Priča o odlaganju smeća

Jedinica za zbrinjavanje smeća (također poznata kao jedinica za zbrinjavanje otpada, zbrinjavač smeća, garburator itd.) je uređaj, obično na električni pogon, instaliran ispod kuhinjskog sudopera između odvoda sudopera i sifona.Jedinica za odlaganje usitnjava otpatke od hrane u dovoljno male komadiće—obično manje od 2 mm (0,079 in) u promjeru—da mogu proći kroz vodovod.

Povijest

Jedinicu za odlaganje smeća izumio je 1927. John W. Hammes, arhitekt koji je radio u Racineu, Wisconsin.Prijavio se za patent 1933. godine koji je izdan 1935. godine. Osnovao je svoju tvrtku i stavio svoj uređaj za odlaganje na tržište 1940. godine.Hammesova tvrdnja je osporena, budući da je General Electric 1935. predstavio jedinicu za odlaganje smeća, poznatu kao Disposal
U mnogim gradovima u Sjedinjenim Državama 1930-ih i 1940-ih, općinski kanalizacijski sustav imao je propise koji su zabranjivali odlaganje otpada od hrane (smeća) u sustav.Ivan je uložio znatan trud i bio je vrlo uspješan u uvjeravanju mnogih mjesta da ukinu te zabrane.

Mnoga mjesta u Sjedinjenim Državama zabranjuju korištenje uređaja za odlaganje otpada.Dugi niz godina odlagači smeća bili su ilegalni u New Yorku zbog percipirane prijetnje oštećenja gradskog kanalizacijskog sustava.Nakon 21-mjesečne studije s Odjelom za zaštitu okoliša NYC, zabrana je ukinuta 1997. lokalnim zakonom 1997/071, koji je izmijenio odjeljak 24-518.1, Administrativni kodeks NYC.

Godine 2008. grad Raleigh u Sjevernoj Karolini pokušao je zabraniti zamjenu i ugradnju uređaja za uklanjanje smeća, što se također proširilo na udaljena mjesta koja dijele gradski kanalizacijski sustav, ali je poništio zabranu mjesec dana kasnije.

Usvajanje u SAD-u

U Sjedinjenim Državama oko 50% domova imalo je jedinice za zbrinjavanje od 2009. godine, u usporedbi sa samo 6% u Ujedinjenom Kraljevstvu i 3% u Kanadi.

U Švedskoj neke općine potiču postavljanje uređaja za zbrinjavanje otpada kako bi se povećala proizvodnja bioplina. Neke lokalne vlasti u Britaniji subvencioniraju kupnju uređaja za zbrinjavanje smeća kako bi se smanjila količina otpada koji ide na odlagalište.

Obrazloženje

Ostaci hrane kreću se od 10% do 20% otpada iz kućanstva i problematična su komponenta komunalnog otpada, stvarajući javnozdravstvene, sanitarne i ekološke probleme na svakom koraku, počevši od internog skladištenja i nakon toga prikupljanjem kamionima.Spaljeni u postrojenjima za proizvodnju energije za otpad, visoki sadržaj vode u ostacima hrane znači da njihovo zagrijavanje i spaljivanje troši više energije nego što se proizvodi;zakopani na odlagalištima, ostaci hrane se razgrađuju i stvaraju metan, staklenički plin koji doprinosi klimatskim promjenama.

Pretpostavka koja stoji iza pravilne upotrebe uređaja za odlaganje je učinkovito promatranje ostataka hrane kao tekućine (u prosjeku 70% vode, poput ljudskog otpada) i korištenje postojeće infrastrukture (podzemne kanalizacije i postrojenja za pročišćavanje otpadnih voda) za njihovo upravljanje.Moderna postrojenja za otpadne vode učinkovita su u preradi organskih čvrstih tvari u proizvode gnojiva (poznata kao biokrutine), s naprednim postrojenjima koja također hvataju metan za proizvodnju energije.